Ruční diamantový ostřič nožů, pro 15º i 20º čepele, Chef´s Choice
Kód: GI 9931
Detailní popis produktu
Ruční diamantový ostřič nožů, pro 15º i 20º čepele, Chef´s Choice
Tento diamantový ruční ostřič je vyráběný americkou firmou EdgeCraft se značkou Chef´s Choice. Ostřič je určený pro všechny konvenční kuchyňské nože jak s hladkou tak i zoubkovanou čepelí, dále je vhodný pro nože lovecké a sportovní. Ostřič je určený pro nože, které mají sklon čepele v úhlu 20º (obvyklé evropské a americké nože) i pro nože, které mají sklon čepele v úhlu 15º (asijské nože např. typ Santoku i některé moderní evropské nože).
Ostřič je třístupňový, ve všech stupních probíhá ostření pomocí otočných kotoučků s diamantovým povrchem.
První stupeň s úhlem ostření 15º je určený pro asijské nože.
Druhý stupeň s úhlem ostření 20º je určený pro evropské / americké nože.
Třetí stupeň je určený pro získání další plošky čepele u ostřených evropských, amerických i asijských nožů a dále je určený pro ostření nožů se zoubkovanou čepelí.
Ostřič není vhodný pro nože, které jsou ostřené pouze z jedné strany (např. japonské nože Sushimi). Ostřič také není vhodný pro keramické nože, není určený pro ostření nůžek.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Giesser je prestižní německá značka, která se pyšní dlouhou historií a tradicí v oblasti výroby špičkových nožů. Tyto nože jsou vyhledávány jak profesionálními kuchaři, tak i nadšenými amatéry díky své kvalitě a preciznosti. Na našem e-shopu nabízíme široký výběr, který zahrnuje nože Giesser pro každodenní použití, specifické řeznické nože Giesser navržené pro masné práce a komplexní sady nožů Giesser, které jsou ideální pro různé kuchyňské úkoly. Nezapomeňte ani na ocílky Giesser, které jsou klíčové pro udržení ostrého a spolehlivého ostří vašich nožů. Investujte do nožů Giesser a získejte tak spolehlivé nástroje, které vydrží léta používání.